もち麦には、カルシウム、マグネシウム、カリウム等の現代人に必要なミネラルが白米より豊富に含まれています。 また、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6も微量に含まれており、肌の良さを維持するのにも効果的です。 大麦β-グルカンは水溶性の食物繊維で…

麦茶に含まれる6つの効能 胃の粘膜を保護する効果 麦茶には胃の粘膜を保護する効果があると言われており、疲れた胃にも効果的です。 ノンカフェインということもあり、いつ飲んでも良いというのも嬉しいですね。 血液をサラサラにする効果 麦茶の香ばしい香…

昆布の栄養素 昆布の雑学 食べて美味しい だしの取り方 初心者でもできる簡単な昆布だしの取り方 煮出してだしを取る方法 だしを取ったあとも捨てないで再利用 昆布の栄養素 昆布は「ミネラルの宝庫」と言われており、人体に必要な主要ミネラルから微量ミネ…